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歡迎進(jìn)入尚匠機(jī)械設(shè)備成都有限公司

大型面條機(jī)
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公司簡介more+



尚匠機(jī)械設(shè)備成都有限公司是一家專業(yè)設(shè)計(jì)制造各種高端制面機(jī)的公司,主要生產(chǎn)銷售各種規(guī)格的不銹鋼生鮮面條/面皮生產(chǎn)線、大中小型面條機(jī),產(chǎn)品適用于大型食品工廠、生鮮物流園、加工中心、中央廚房、生鮮超市、酒店、連鎖餐廳、食堂團(tuán)餐等,同時(shí)也為生產(chǎn)工藝特殊的企業(yè)定制設(shè)備,使其符合生產(chǎn)需求。

經(jīng)過十余年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的積累,熟知各種流通領(lǐng)域面條/面皮的生產(chǎn)工藝,及各種業(yè)務(wù)領(lǐng)域所需產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì),這為我司的生產(chǎn)線設(shè)計(jì)和制造奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

公司于二零一六成立,位于四川省成都市雙流區(qū)西航港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū);公司成立以來,聯(lián)盟了國內(nèi)外多家知名設(shè)計(jì)規(guī)劃企業(yè)、優(yōu)質(zhì)配套設(shè)備供應(yīng)商以及國內(nèi)知名的面制品研究單位,形成了從車間布局設(shè)計(jì)、產(chǎn)品工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)線構(gòu)建到產(chǎn)品上市等完整的服務(wù)體系;同時(shí)得到行業(yè)和客戶的認(rèn)可。

為了更好的服務(wù)國內(nèi)外客戶,公司于二零一八成立了銷售公司(尚質(zhì)匠品機(jī)械設(shè)備有限公司),組建了專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),為客戶提供更加專業(yè)的技術(shù)支持和售后服務(wù),使其無憂生產(chǎn)。

依據(jù)生產(chǎn)工藝,設(shè)計(jì)和制造生產(chǎn)線,使其達(dá)到客戶的使用需求,區(qū)別于市場,各有特色是我們的制造理念;產(chǎn)品商標(biāo)為‘尚質(zhì)匠品’和‘尚匠面機(jī)’。




展會信息more+

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聯(lián)系人:余先生

聯(lián)系電話:13981986168  

15982337157

地址:成都市雙流區(qū)西航港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)空港二路888號內(nèi)1-8

網(wǎng)址:shangjiangjixie.com

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談?wù)劽鏃l機(jī)的工作原理

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談?wù)劽鏃l機(jī)的工作原理

發(fā)布日期:2021-10-22 作者: 點(diǎn)擊:

商用面條機(jī)可以生產(chǎn)方面條、圓面條,還有掛面等多種常見面條,那么,它的工作原理大家了解多少,下面,博源機(jī)械就給大家講下面條機(jī)的工作原理,以便讓大家有個(gè)更深層的認(rèn)識。


工作原理是將經(jīng)拌面機(jī)拌合好的面,在電機(jī)和減速機(jī)的作用下,帶動面輥轉(zhuǎn)動,并將面擠壓成面片,再經(jīng)過機(jī)頭的切面刀將面片進(jìn)行切條,這時(shí)就成了面條。


面條的形狀由面刀規(guī)格決定,常用的規(guī)格有:1.5mm圓刀、2mm方刀、4mm方刀、8mm方刀,還有20mm的方刀,這些規(guī)格的面刀都可以安裝到面條機(jī)上,更換面刀也很方便,可以做出多種規(guī)格的面條。

面條機(jī)經(jīng)過將面壓成面餅后,最終會由壓面刀壓出面條形狀,可以這么說,壓面刀的質(zhì)量好壞直接影響面條成型的效果,如果您使用的面刀質(zhì)量不好,可能會產(chǎn)生以下問題。


1、壓出的面條有疙瘩、扭曲或并條等情況,面條不光滑,外觀形狀不好看,直接影響銷售。


2、還會會產(chǎn)生大量面屑,并破壞面塊的外觀。


3、面條煮后湯比較渾濁,并且面條口感也不好。


4、切斷面比較粗糙,影響面條外觀。


一般商用面條機(jī)在出廠時(shí)會配有面刀,質(zhì)量都是沒問題的,經(jīng)過淬火熱處理,表面硬度較高,耐磨性非常好,壓出的面條表面光滑,層次分明,耐煮不易爛,口感比較好,如果您需要自行購置面刀時(shí)一定要注意質(zhì)量問題,不要為了省錢選用劣質(zhì)的面刀。


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